キッチンカー製作
Manufacture
選ばれる4つの理由
4 reasons

POINT 01
初期費用・投資額が少ない
固定店舗の飲食店開業の平均開業資金は1,000万円といわれています。開業資金を全額すんなりと金融機関で借りることは困難です。
金融機関での平均融資額は自己資金同額と言われています。1,000万円の開業資金は、まず500万円の貯金が必要です。
飲食店希望者は自己資金をつくるため5~10年以上を費やすことになり、時間がかかります。
POINT 02
リスクが低い
固定店舗で出店した場合には、多くのリスクが潜んでいます。「人の流れが変わるリスク」、「家賃値上げのリスク」、「立ち退きのリスク」、「撤退時のリスク」など様々なリスクがあります。
特に「人の流れが変わるリスク」は、立地勝負の飲食店において、移動販売とは違いこのリスクが高いです。
キッチンカーをレンタルすることで、購入前のイメージを掴む事をおススメします。


POINT 03
拡張性が高い
初期投資を可能な限り抑え、損益分岐点できるだけ短期間で超え、利益率の高いビジネスモデルに変換できれば、大きなアドバンテージになります。
開業資金額が低い上、回収も早利益体質が早期に実現可能、その実績を持って本来やりたかった固定店舗を始めるもよし、キッチンカーを増車して業務拡大をするのもよし、次の一手に大きな差を生みます。
POINT 04
特殊車両としての車検対応も可能
おすすめしているのが「加工車」として登録する方法です。
「加工車」として必要な要件は
01.照明と換気扇は必須であり、
02.台下冷蔵庫やシンク作業台等で室内の50%以上を埋める必要があります。
また、作業台近くに作業スペースとして片側30cm以上0.5m2以上の面積が必要になりますが、これらの必要な対策についても、ご依頼いただきましたら対応可能です。

バリエーション
Variation

軽バンタイプ
軽バンタイプのキッチンカーは、他のタイプの車両に比べて価格が安く、キッチンカーそのものの価格が最も安いというメリットがあります。
何かと出費がかさむ初期費用の一つであるキッチンカー購入費を安く抑えられ、小回りが利き運転がしやすいメリットがあり、さらに、狭いスペースでも駐車可能なので、オフィスビル街や駅前広場など人通りが多い場所でも問題なく出店できます。

軽トラタイプ
軽トラタイプのキッチンカーの出店形態は「クレープ出店」「ランチ出店」などの食品を販売する「箱型」と、「洋服」「雑貨」「食品」などの物を販売する「物販車」に分類されます。 例えばオフィス街などで「ランチ出店」は、提供スピード・十分な食材を積載するスペースが求められますが、軽トラタイプのキッチンスペースなら、これらの要求にもしっかりこたえることが可能です。「洋服」「雑貨」「食品」など販売する場合でも、遠方への運搬や、試作品の市場確認など、初期費用が店舗運営に比べて価格が安くすることが可能です。

1.5tタイプ
1.5tタイプのキッチンカーのメリットは、広いキッチンスペースを持っていることです。複数人で厨房設備を使用できるため、メニューの多様化に繋がり、幅広く対応することができます。
こんな方にもおススメ!
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よくあるご質問
FAQ
- 納車までの期間はどのくらいかかりますか?
お車の仕様により製作納期は異なりますので一概には何カ月とお答え出来かねますが、弊社スタンダードタイプですとベース車両が工場へ入庫してから約1カ月半~2カ月程度でのお渡しを目安とさせて頂いております。
※厨房機材や自動車の登録における書類等をスムーズに手配して頂いた場合の期間になります。
- 製作費用はどのくらいかかりますか?
お車の仕様により、製作費用は異なります。小窓を付けると〇〇円かかる。といったように、工事項目ごとの費用をお見積もり致しますので、ご予算に合わせた仕様をお選び下さい。参考としまして、弊社スタンダードタイプですと、製作費で¥240万+税となります。(ベース車両及び厨房機材及び厨房機材固定費用別途)
- ベース車両の車種は選ぶことはできますか?
弊社では、ベース車両はお客様にて中古車販売店様等でご購入頂いておりますので、ご予算に合わせて車種や年式等をお選び頂けます。ご要望であれば、弊社より中古車販売店をご紹介させて頂く事も可能ですが、弊社ではご紹介のみになりますので、車両の事は全て販売店様へご相談下さい。
- 予算が〇〇円しかないので、少しでもコストを抑えたいのですか可能ですか?
床材の施工等の、お客様にDIYして頂く事によりコストダウンが可能な工事がございます。また、室内コンセントを省くことにより、さらなるコストダウンが図れます。このように様々なご提案をさせて頂きますので、お気軽にご相談ください。
- 車検は何年付いていますか?
8ナンバーとして新しく車検を受け直す場合は、登録日より2年間の有効期限となります。8ナンバーの詳細については別途資料にてご案内しております。
- 所有している車を持ち込んで、改装してもらう事は可能ですか?
お持ち込み車両の改装は大歓迎で承っております。お車を拝見させて頂ければ、詳細のお見積もりを作成する事も可能です。
- 納車場所について、九州エリア以外でも対応可能ですか?
九州エリア以外でも受注可能です。車両のお引き取りは弊社工場にてお願いしております。別途費用にてご納車にお伺いする事も可能です。
- 厨房機材は何がついていますか?
厨房機材はお客様にてご準備して頂いておりますので、弊社での製作車両には含まれておりません。ネットや販売店等でご購入頂き、弊社までご郵送か搬入頂ければ、別途費用にて室内に取付けさせて頂きます。
- 車内の厨房機材を動かすには発電機は必要ですか?
発電機に限りませんが、外部からの電力供給が必要になります。例)出店場所の100Vコンセント口、ポータブル電源等
- 普通免許でも運転出来ますか?
車両の架装重量によります。1.5tベースのお車で、車両総重量が3.5tを超える場合は平成29年3月12日以降に取得された普通免許では運転出来ません。弊社過去事例としまして、重量のある厨房機材を積んだお車は3.5tを超える場合がございますのでご注意下さい。
- 〇月〇日のイベントに出店したいのですが、それまでに納車可能ですか?
事前にご希望納期をお申し付け頂ければ、可否をお伝えする事は可能ですが、着工後のイベント出店等のお客様のご都合による納期短縮はお受け出来かねます。
- 出店場所へ向かう際や帰り道等の車両走行中は冷蔵庫や冷凍庫は稼働していますか?
ポータブル電源をご準備して頂ければ、車両走行中に厨房機材を稼働させることは可能です。ただし、機材等の不具合が起こる可能性がございます。
- 保健所に営業許可の申請をする必要はありますか?
車内で調理をされる場合は、保健所へ営業許可の申請をする必要がございます。また、弊社では保健所申請の手続きはお客様にてお願いしております。
- トラックを運転する自信がないのですが、小さい車種だとどんな車がありますか?
軽トラックをベースとした移動販売車もございます。
- 保健所申請に必要な水タンクは、ポリタンクを準備すれば良いですか?
コストを抑えるのであれば、ポリタンクをご準備して頂くのがおすすめです。ご要望の大きさのステンレスタンクを製作する事も可能ですが、ポリタンクに比べかなりコストがかかります。お客様のご予算に合わせてお選び頂けます。